今天趁空溜去信義新光A11挑選母親節禮物，順路拜訪在一樓的Victorinox Taiwan瑞士維氏廚刀快閃店。覺得這陣子台北慢慢地有許多跟食物相關的有趣活動，很難想像為了僅僅兩週的展期，特別規劃了一間迷你卻精緻的快閃店。
其中我自己蠻喜歡鋸齒小刀的（對不起我不記得正式名稱 :P ），主要是因為對我來說番茄一定要放在室溫幾天，等到十足熟透才會好吃，現在是產季大家若去市場的話可以多買一些。回到主題，番茄放熟後如果刀子不夠鋒利的話，一切下去整個汁都炸開了，或是怎麼切都只是在表皮滾來滾去，會切到很想殺人，這時候鋸齒狀的刀身就可以派上用場。瑞士維氏的快閃店持續到五月中，有經過的朋友不妨順路去逛逛囉！
*若家裡的木頭玷板比較軟的話，使用鋸齒狀的刀具像麵包刀之類的手勁都要比較輕喔！
Search